PRivate chef inhuren?

dinerboxen maart 2021-67.jpg

menu

MAART/APRIL

BRIOCHE

gebruinde boter | olijfolie | Guerande zout

AMUSE

 vegetarisch gerecht | verrassing van de chef

LANGOUSTINE

gember | rode peper | passievrucht | bloemkool

GEPEKELDE ZALM

komkommerjus | rode ui | flatbread |rozemarijn

ASPERGE CARBONARA

rookspek | champignon | eigeel | parmezaan

LAMSENTRECÔTE & GROENE KRUIDEN

vadouvan | persilade | asperge

AARDBEI & RUBY CHOCOLADE

cookie dough | mint | cremeux | rose peper

reserveer en ontvang een persoonlijk voorstel.

Menu uitbreidingen:

  • extra gang

  • met kaviaar

  • met truffel

  • oesters

  • iberico ham 

© 2020 Martijn ten Brinke