Classificatie DOCa Rioja
Soort Wijn Volle tot krachtige rode wijn
Sluiting Kurk
Land Spanje
Streek La Rioja, Rioja Alta
Producent Bodegas Muga, Haro
Druivenras(sen) tempranillo (70%), garnacha (grenache) (20%), mazuelo (5%), graciano (5%)
Karakter Kastanjebruin van kleur. Rijk en zacht aroma van fruit en vanille. Complexe ontwikkelde smaak, zachte
tannines, licht tabak, gekonfijt fruit en ceder, zeer toegankelijk met een milde afdronk.
Wijnbereiding Na gisting op grote houten vaten ondergaat de wijn een rijping van 24 maanden in barriques van Frans
(75%) en Amerikaans eiken. Klaring via vers eiwit, de wijnen worden niet gefilterd. Dit alles zorgt voor
het authentieke karakter, waar Muga om bekend staat. De wijnen worden niet gefilterd. De flessen lijven
nog minimaal 12 maanden in de kelder bewaard.
Gegevens producent Bodegas Muga, een familiebedrijf opgericht in 1932, staat bekend om haar traditioneel gemaakte Rioja’s
en wordt internationaal tot de beste producenten van Rioja gerekend. Men maakt voornamelijk rood,
iets wit, rosé en een cava. Muga bezit nu 248 ha wijngaard in het bergachtige gedeelte van Rioja Alta. De
gemiddelde leeftijd van de stokken is 25 jaar. Muga heeft de laatste vijftien jaar veel geïnvesteerd in eigen
wijngaarden. Percelen als El Estepal, La Loma en La Loma Alta, La Laguna, La Roma, Las Fuentes,
Baltracones en de percelen bij Sajazarra geven Muga kwalitatief onderscheidende druiven voor de
verschillende wijnen. Daarnaast controleert Muga 148 ha wijngaard van boeren die onder contract staan.
Zeker 80% wordt in Spanje verkocht, overig is export. Als een van de weinige bodega’s maken en
repareren vier eigen tonneliers de ruim 13.000 vaten, nodig voor een klassieke rijping op Frans en
Amerikaans eiken. Jesús Azcárate is de enige meester tonnelier in Spanje die ook zelf nog grote foudres,
vergistingskuipen en grote vaten voor het blenden maakt. Bodegas Muga werkt praktisch biologisch in de
wijngaard en bemest alleen met zelfgemaakte compost van snoeihout, schapenmest en de restanten uit
de vaten bestaande uit bezinksel en eiwit van na de klaring. Muga weet als geen ander traditie te
combineren met de moderniteit: sinds kort werkt men bij de selectie van druiven met een tri optic
machine. Isabel en broer Isacín Muga sr. (tweede generatie) geven leiding aan dit prachtige familiebedrijf,
bijgestaan door (derde generatie) Isacín’s zonen Jorge (wijngaard en oenoloog), Isaac jr. (oenoloog),
dochter Eva (communicatie) en neven Manuel jr. en Juan (verkoop), Eduardo (financiën) en nicht Ana
(communicatie).
Gebied gegevens Het Rioja-gebied (65.000 ha) ligt in Noord Spanje, zo'n 100 km ten zuiden van de stad Bilbao. Het gebied
heeft deels een landklimaat, maar er zijn zeker invloeden vanuit de Middellandse Zee en de Atlantische
Oceaan. Er zijn drie districten: La Rioja Alta, waar de beste wijnen vandaan komen van koele,
hooggelegen wijngaarden, La Rioja Oriental (Baja), laag gelegen percelen met veel zon waar de oogst
vaak één maand vroeger is dan in Rioja Alta en tenslotte het kleinere overgangsgebied La Rioja Alavesa
tegen de Sierra Cantabria aan. Naast het klimaat, met zowel Atlantsche als Mediterrane invloeden, zijn
ook de bodems zeer divers, de kwaliteit van Rioja kan dus erg variëren. De allerbeste producenten, zoals
Muga, zitten dus in Rioja Alta, waar de druiven hoog in de bergen soms moeite hebben om te rijpen.
Rioja is in het verleden de voortrekker geweest van andere Spaanse wijngebieden met aansprekende
wijnen, houtgerijpt, mild en soepel. Toevoegingen als Crianza, Reserva en Gran Reserva garanderen de
wettelijk verplichte periode dat de wijnen minimaal moeten rijpen op hout en op fles. Rioja-wijnen zijn
na de botteling altijd op dronk. Het is het eerste Spaanse wijngebied met een DOCa-classificatie. Sinds
enige tijd is het toegestaan om de zones zoals Rioja Alta op het etiket te vermelden en mogen dorpen
(minicipios) en wijngaarden (viñedos singulares) vermeld worden. De mousserende wijnen mogen onder
DO Cava (minimaal 9 maanden sur latte) vallen of onder de DO Rioja (minimaal 15 maanden sur latte).
De naam Rioja komt van het riviertje 'Rio Oja' dat door de streek loopt. (Oja = blad).
Serveren bij Bij rood vlees, lamsvlees, wild op diverse bereidingsmethoden, stoofvleesgerechten, pittige, harde en
blauwschimmelkazen
Wijnomschrijving
Deze wijnomschrijving is verzorgd door WIJNIMPORT J.BART / www.wijnimportbart.nl
Serveertemperatuur 16 à 18ºC
Allergenen sulfieten, eialbumine

Rioja Muga 'Reserva'

€ 39,50Prijs

    © 2020 Martijn ten Brinke