WAGYU SHORTRIB Z. BOT
Zeer smaakvol Wagyu vlees, sous vide gegaard voor 18 uur .
Alleen nog kort bakken aan beide kanten, met eenvoudig te bereiden garnituren.
Inhoud:
- Hete bliksem - aardappel/pastinaak purree met appel
- Kalfsjus met meloes ui
- Gemarineerde rode ui
- Uien crunch
- Uien compote met piment
€ 22,50Prijs